I Fjelstrup og Knud er gennemsnitsalderen 47 år, og de lokales civilstatus er Singler
Fjelstrup har mellem 500 og 600 indbyggere og ligger 11 km. nordøst for Haderslev og 7 km sydøst for Christiansfeld. Fjelstrup skole er en afdeling af Fællesskolen Favrdal-Fjelstrup og har ca. 100 elever fordelt på 0 til 6 klasse. Fjelstrup har egen Kultur- og Idrætscenter med både håndbold, fodbold og gymnastik. Knud/Knud Strand byder på et hyggeligt sommerhusområde (Sandersvig). Her finder du de dejligste sommerhuse, både de gamle hyggelige huse og de nyopførte, grænsende direkte op til Lillebælt. Sandersvig byder ligeledes på en stor og efterspurgt campingplads med indendørs badeland, som også sommerhusgæsterne kan nyde godt af.